Côté Entrées

Beignet de camembert en tempura sur lit de verdure ***** 16,00 €

Foie gras de canard « maison » et son chutney de figue  ***** 19,00 €

Saumon gravlax et sa crème d'aneth ***** 17,00 €

Gaspacho andalou « maison » et sa crème de balsamique ***** 13,00 €

Terrine de campagne du CHEF « maison » et son confit d’oignon ***** 14,00 €

Ceviche de poisson « maison » ***** 17,00 €

Oeuf parfait et son espuma de pomme de terre à la truffe ***** 15,00 €

Les 6 escargots à la bourguignonne ***** 12,00 €

Les 12 escargots à la bourguignonne ***** 16,00 €