Côté Viandes
Tous nos plats sont accompagnés de légumes
Gigot d'agneau des Hautes Alpes longuement braisé ***** 24,00 €
Pluma de porc ibérique à l'ail noir ***** 26,00 €
Filet de bœuf façon Rossini OU aux morilles ***** 32,00 €
Suprême de pintade aux écrevisses et ses ravioles du Champsaur***** 25,00 €
Daube de sanglier à la provençale et ses Gnocchis ***** 22,00 €
Tartare de bœuf au couteau et ses frites ***** 20,00 €
from 7:30 a.m. to 10 a.m.