Côté Viandes

Tous nos plats sont accompagnés de légumes

Travers de bœuf basse température et sa sauce à la Guinness ***** 21,00 €


Cabecero de porc tandoori et son riz byriani ***** 19,00 €


Mille feuille de bœuf façon Rossini ***** 24,00 €


Côtes d’agneau des Hautes Alpes à la Maintenon ***** 21,00 €


Tournedos de canard et sa sauce à la truffe ***** 24,00 €


Côte de bœuf « maturée » et son beurre Maître d’hôtel ***** 39,50 €


Noix de joue de bœuf à la bourguignonne et ses Gnocchis ***** 20,00 €


Tartare de bœuf au couteau et ses frites fraîches ***** 20,00 €

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Horaires de l'hôtel

Arrivée: 15h00 - 20h00


Départ: 10h00 - 12h00

Horaires du restaurant

restaurant ouvert 7/7 en saison fermeture lundi et mardi en inter saison 

Horaires du petit déjeuner

de 7h00 à 10h00

contact@hotel-aubergedelapaix.com
+33 (0)4 92 53 84 43

3 Rue Porte Méane - Cité Vauban
05100 BRIANCON

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